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ビタミンK  ビタミン群 

ビタミンK

ビタミンKとは

ビタミンKは、正常な血液の凝固を促す脂溶性ビタミンである。ビタミン Kには緑黄色野菜に含まれる「K1」と微生物による合成から作られる「 K2」がある。「K2」は納豆に多く含まれ、体内の腸内細菌からも作ら れる。またビタミンKは、骨からカルシウムが溶け出るのを防ぐ役割もあ る。

ビタミンKが不足すると出血の時に血が止まらない、鼻血が良く出る、骨 がもろくなる(骨粗鬆症)、新生児の出血、大腸炎、下痢、痔核、流産、 青あざ、歯茎からの出血、生理の量が多い、疲れやすくなるなどの症状が あらわれる。

ビタミンKの効果・効能

ビタミンKは、内出血や痔核を防ぎ、血液の凝固に関与し止血を促す、解 毒作用や利尿作用、骨や歯茎を強くする、などの効果がある。

ビタミンKが多く含まれる食材

納豆、トマト・ほうれん草などの緑黄色野菜、海藻、レバー、肝油、大豆 油、卵黄、アルファルファ、ひじき、煎茶

ビタミンKの1日に必要な量

成人男子:65μg 成人女子:55μg

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